La composición fenólica, la capacidad antioxidante y otras propiedades funcionales de los higos frescos y secos

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Aug 21, 2023

La composición fenólica, la capacidad antioxidante y otras propiedades funcionales de los higos frescos y secos

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Dra. Cameron McAlpine

Para conmemorar el Día Mundial de la Esclerosis Múltiple (EM), hablamos con el Dr. Cameron McAlpine sobre su última investigación que busca comprender mejor las proteínas y las señales que actúan como mensajeros entre el cerebro y las células inmunitarias en la EM.