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Dec 08, 2023

Probi y Clasado se unen para el desarrollo de simbióticos

08-jun-2023 - Último

08-jun-2023 - Última actualización el 08-jun-2023 a las 12:48 GMT

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La asociación de colaboración aprovechará la experiencia y las carteras científicas de las dos empresas en sus respectivos campos para el desarrollo de simbióticos, definidos como "una mezcla que comprende microorganismos vivos y sustrato(s) utilizados selectivamente por los microorganismos huéspedes que confieren un beneficio para la salud del huésped". ". (Swanson et al., 2020, Nat Rev Gastroenterol Hepatol)

Los simbióticos se pueden utilizar por sus beneficios complementarios o pretenden ser sinérgicos y mejorar la supervivencia y la colonización de bacterias beneficiosas en el intestino, lo que puede proporcionar beneficios para la salud intestinal, la digestión y la función inmunológica. La conciencia de una buena salud digestiva está aumentando rápidamente, impulsando la demanda de productos complementarios.

Según un comunicado de prensa de las empresas, la colaboración se centrará inicialmente en promover la comprensión colectiva de las combinaciones de prebióticos y probióticos, pero también abre futuras oportunidades para las empresas en términos de investigación, desarrollo y comercialización de una tecnología simbiótica conjunta.

"Colaborar con Clasado es una oportunidad fantástica. A través de esta asociación, nuestro objetivo es explorar el potencial de combinar nuestras cepas probióticas con Bimuno GOS y sentar las bases para emocionantes colaboraciones simbióticas", dijo Anita Johansen, directora ejecutiva de Probi.

"A través de esta colaboración, nuestro objetivo es aunar nuestros conocimientos y capacidades de investigación científica para construir una base más firme y creíble para el desarrollo de productos simbióticos, particularmente en áreas de salud prioritarias. A su vez, creemos que esta asociación científica beneficiará a los clientes de salud y nutrición en todo el mundo. , así como a los usuarios finales”, añadió Per Rehné, director general de Clasado.

Fundada en 1991, Probi se ha convertido en un jugador reconocido a nivel mundial en el espacio de los probióticos, con experiencia en el manejo de bacterias vivas estables de I+D en cada etapa del proceso de fabricación. Probi ha ampliado sus operaciones a más de 40 mercados y posee más de 400 patentes en todo el mundo. La compañía reportó ventas de SEK 618 millones (€ 53 millones, $ 57 millones) en 2022.

El ingrediente Bimuno GOS de Clasado ha sido reconocido en los premios NutraIngredients-Europe y USA Awards como ingrediente prebiótico del año. El ingrediente se originó como un proyecto de investigación en la Universidad de Reading y, desde 2008, la compañía ha completado más de 20 ensayos clínicos con su prebiótico galactooligosacárido (GOS).

Rehné, de Clasado, dijo que toda la categoría de bióticos está experimentando "un emocionante período de crecimiento" y que la asociación con Probi es una "combinación ideal".

"Creemos en el poder de la evidencia científica en la que los consumidores pueden confiar", dijo. "Con Bimuno GOS como el ingrediente de galactooligosacárido más estudiado en el mercado, respaldado por más de 110 publicaciones científicas, incluidos más de 20 ensayos clínicos. Combinando esto con la impresionante biblioteca de probióticos de Probi, respaldada por ensayos clínicos y preclínicos de última generación, es una gran combinación y, como nosotros, el negocio trabaja en estrecha colaboración con instituciones académicas. Esperamos desarrollar nuestra nueva asociación y ayudar a dar forma al brillante futuro de los simbióticos en la nutrición comercial".

Johansen de Probi agregó: "En el acelerado mercado de la salud y el bienestar, los consumidores están respondiendo a nuevos productos respaldados científicamente, y nuestro compromiso compartido con la evidencia empírica basada en ensayos hace que esta sea una asociación con un gran potencial.

"Impulsado por la demanda de los consumidores de una mejor salud del microbioma intestinal, el mercado de los simbióticos se está expandiendo a gran velocidad, pero un estudio avanzado y un programa de investigación dedicado podrían hacer que este crecimiento sea exponencial.

"A través de esta asociación, exploraremos cómo los productos en nuestra biblioteca de probióticos pueden funcionar junto con Bimuno GOS en formulaciones, y esperamos establecer el estándar para la colaboración simbiótica".

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