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Nov 29, 2023

KALSEC Y WILLOW BIOSCIENCES PARA DESARROLLAR UNA NUEVA ENZIMA PARA LA PRODUCCIÓN DE UN INGREDIENTE AVANZADO PARA BEBIDAS

Noticias proporcionadas por 23 de mayo de 2023, 07:00 ET Compartir este artículo Éxito rápido de

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23 May, 2023, 07:00 ET

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El rápido éxito de la primera colaboración conduce a la asociación en un ingrediente especial de alto valor

Se espera que el desarrollo de enzimas permita la producción a escala comercial en 2024

KALAMAZOO, Michigan y MOUNTAIN VIEW, California, 23 de mayo de 2023 /PRNewswire/ - Willow Biosciences Inc. ("Willow") (TSX: WLLW) (OTCQB: CANSF), una empresa biotecnológica líder enfocada en revolucionar la fabricación industrial de , ingredientes funcionales consistentes y sostenibles y Kalsec® Inc. ("Kalsec"), un productor mundial líder de sabor natural y sensorial, protección de alimentos, colores e ingredientes avanzados de lúpulo para la industria de alimentos y bebidas, anuncian la entrada en un Master de seguimiento Acuerdo de servicios (el "MSA") para desarrollar una enzima utilizada en la producción biocatalítica de un ingrediente nuevo y avanzado utilizado en aplicaciones de bebidas naturales. Esto marca el segundo programa de desarrollo colaborativo en el que las dos partes se han comprometido luego del anuncio de un MSA el 8 de noviembre de 2022 para el cual Willow ya ha logrado objetivos de desarrollo en poco tiempo.

"Nos complace haber ejecutado este compromiso de seguimiento con Kalsec y estoy orgulloso del éxito de nuestro equipo de I+D al colaborar con Kalsec para lograr rápidamente nuestros objetivos de desarrollo conjuntos", dijo el Dr. Chris Savile, presidente y director ejecutivo de Willow. "Esperamos seguir demostrando nuestras capacidades tecnológicas a través de lo que creemos que será un resultado igualmente exitoso para este próximo programa".

La plataforma de tecnología FutureGrown™ de Willow es una solución totalmente integrada y comprobada para la ingeniería rápida de enzimas y cepas, el desarrollo de procesos y la fabricación a mayor escala que incorpora las últimas tecnologías disponibles para la fermentación de precisión. Los proyectos de Kalsec se centran en la levadura, que, entre otras aplicaciones, es un huésped ideal para la producción de numerosos ingredientes para el sector de alimentos y bebidas. Al trabajar en estrecha colaboración con sus clientes, el equipo de desarrollo de Kalsec ha identificado múltiples oportunidades potenciales para la colaboración y la innovación en este espacio.

"Estamos entusiasmados de expandir nuestra asociación con Willow y aprovechar la importante experiencia en el dominio de cada parte hacia lo que creemos que será una producción exitosa a escala comercial en 2024". dice el Dr. Roger Nahas, vicepresidente ejecutivo de I+D global y director de innovación. "Este trabajo también respalda el propósito de Kalsec de desbloquear el potencial de las personas, la naturaleza y la ciencia para nutrir al mundo".

Kalsec® Inc ofrece soluciones innovadoras de sabor y sensoriales, protección natural de los alimentos, colorantes naturales y lúpulo avanzado para las industrias de alimentos y bebidas. Capturamos lo mejor que la naturaleza tiene para ofrecer y utilizamos más de 60 años de experiencia e innovación líder en la industria para hacer que los productos de alimentos y bebidas se vean mejor, sepan mejor y duren más. De propiedad familiar y con sede en Kalamazoo, Michigan desde 1958, Kalsec cuenta con oficinas regionales, laboratorios y equipos de ventas en América del Norte, Europa y Asia. Como empresa B certificada, Kalsec toma decisiones éticas y sostenibles que sirven a nuestros clientes, empleados, comunidades y el medio ambiente. Estamos orgullosos de utilizar nuestro negocio como una fuerza para el bien. Para obtener más información, visite www.kalsec.com.

Willow desarrolla y produce ingredientes funcionales fermentados con precisión para los mercados de salud y bienestar, alimentos y bebidas y cuidado personal. La plataforma de biotecnología FutureGrown™ de Willow permite la producción a gran escala con la sostenibilidad en su centro. El equipo de I+D de Willow tiene un historial comprobado de desarrollo y comercialización de productos y procesos de fabricación de base biológica para beneficiar a nuestros socios B2B y sus clientes. Para obtener más información, visite www.willowbio.com.

FutureGrown™ es una marca comercial registrada de Willow Biosciences Inc. Todas las demás marcas comerciales son marcas comerciales de sus respectivos propietarios.

Este comunicado de prensa puede incluir declaraciones a futuro que incluyen opiniones, suposiciones, estimaciones y evaluaciones de Willow y Kalsec sobre planes y operaciones futuras y, más particularmente, declaraciones sobre: ​​la MSA y el éxito del segundo programa de desarrollo colaborativo; la capacidad de Willow para adaptarse a nuevos programas y ampliar las capacidades de I+D con nuevos socios y clientes, incluso conforme a la plataforma de biotecnología FutureGrown™ de Willow; y los planes de negocios de Willow y Kalsec, en general. Cuando se usan en este comunicado de prensa, las palabras "hará", "anticipa", "cree", "estima", "espera", "intenta", "puede", "proyecta", "debería" y expresiones similares están destinadas estar entre las declaraciones que identifican las declaraciones a futuro. Las declaraciones prospectivas se basan en las expectativas y suposiciones hechas por Willow y Kalsec que incluyen, entre otras: el éxito de las asociaciones estratégicas y las relaciones con los clientes, incluido el desarrollo de futuras asociaciones estratégicas y relaciones con los clientes; la solidez financiera de Willow y Kalsec; el mercado de los productos de Willow; la capacidad de Willow para obtener y conservar las licencias correspondientes; la capacidad de Willow para obtener socios de fabricación adecuados y otras relaciones estratégicas; y la implementación exitosa de la estrategia de comercialización y producción de Willow, en general. Las declaraciones prospectivas están sujetas a una amplia gama de riesgos e incertidumbres, y aunque Willow y Kalsec creen que las expectativas representadas por dichas declaraciones prospectivas son razonables, no puede garantizarse que dichas expectativas se cumplan. Cualquier número de factores importantes podría causar resultados reales en la industria biotecnológica en general; el éxito de las estrategias de investigación y desarrollo de Willow; infracción de la propiedad intelectual; incapacidad para beneficiarse de asociaciones o integrar con éxito adquisiciones; acciones e iniciativas de los gobiernos federal y provinciales y cambios en las políticas gubernamentales y la ejecución e impacto de estas acciones, iniciativas y políticas; competencia de otros participantes de la industria; condiciones económicas adversas de EE. UU., Canadá y el resto del mundo; eventos globales adversos y crisis de salud pública; incumplimiento de ciertas normas; salida del personal directivo clave o incapacidad para atraer y retener talento; y otros factores descritos más detalladamente de vez en cuando en los informes y presentaciones realizados por Willow con las autoridades reguladoras de valores. Consulte el formulario de información anual más reciente de Willow y la discusión y el análisis de la gerencia para conocer los factores de riesgo adicionales relacionados con Willow, a los que se puede acceder en el sitio web de Willow en www.willowbio.com o en el perfil de Willow en www.sedar.com.

Las declaraciones prospectivas contenidas en este comunicado de prensa se realizan a partir de la fecha del presente y ni Willow ni Kalsec asumen ninguna obligación de actualizar públicamente o revisar cualquiera de las declaraciones prospectivas incluidas, excepto según lo exija la ley aplicable. Las declaraciones prospectivas contenidas en este documento están expresamente calificadas por esta declaración de advertencia.

FUENTE Willow Biosciences Inc.