Productos

DESCRIPCIÓN

Información básica

N º de Modelo.	FD087
Polvo	Sí
personalizado	personalizado
Certificación	ISO 9001
Adecuado para	Adulto
Estado	Sólido
Pureza	>99%
Paquete de transporte	según sea necesario
Especificación	25 kg/tambor, TAMBOR, bolsa de papel de aluminio
Marca comercial	BIEN GC
Origen	Shandong
Capacidad de producción	50000 kilogramos/kilogramos por mes

Descripción del Producto

Nombre del producto	Espesantes de aditivos alimentarios, materia prima, polvo de dextrina resistente al mejor precio
Apariencia	polvo blanco
CAS	9004-53-9
FM	(C6H10O5)n
EINECS No.	232-675-4
Duración	2 años
Almacenamiento	Mantener en lugar fresco y seco.

La dextrina resistente es un polvo de color blanco a amarillo claro, ligeramente dulce, sin otro olor, buena solubilidad en agua, la solución acuosa al 10% es transparente o amarillo claro, el pH es 4. 0 ~ 6. 0. La viscosidad es muy baja y el valor de la viscosidad cambia poco con cambios en la velocidad de corte y la temperatura. La dextrina resistente tiene un valor calorífico bajo, resistencia al calor, resistencia a los ácidos y resistencia a la congelación, y se puede utilizar como material alimentario soluble bajo en calorías en la industria alimentaria.

Aplicación en productos lácteos La dextrina resistente se puede agregar tan fácilmente como el azúcar o el azúcar sin afectar el sabor original de los alimentos y, por lo tanto, se aplica a las bebidas lácteas que elaboran productos lácteos fortificados con fibra dietética o fibra dietética. Debido a la dextrina resistente y la grasa Tiene un sabor similar, bajo en calorías y también se puede usar como una maltodextrina baja en calorías que combina con el sabor de los productos lácteos. Por ejemplo, puede sustituir una parte de azúcar o grasa para preparar helados bajos en calorías, bebidas de yogur bajas en grasa, etc. El consumo de leches fermentadas y bebidas con ácido láctico va en aumento, y la adición de dextrina resistente hace que las funciones biológicas de dextrina resistente y bacterias beneficiosas entéricas como las bacterias del ácido láctico y las bifidobacterias ejercidas más plenamente, lo que resulta en una gran fase. Multiplica el efecto. Aplicación en alimentos infantiles Los bebés y niños pequeños, especialmente después del destete, tienen una disminución repentina de bifidobacterias, lo que resulta en diarrea, anorexia, retraso en el crecimiento y una utilización reducida de nutrientes. Comer alimentos de dextrina resistentes solubles en agua puede mejorar la utilización de nutrientes y promover el calcio y el hierro. Absorción de oligoelementos como el zinc. Aplicación en productos de fideos La adición de diferentes tipos de fibra dietética al pan, taro, arroz y fideos puede aumentar y mejorar el color del pan. La cantidad de fibra dietética agregada en la cantidad de 3% a 6% de harina puede fortalecer la masa y el sabor del bollo al vapor es bueno. Después de agregar los fideos, la fuerza de los fideos crudos se debilita, pero la fuerza aumenta después de la cocción. Generalmente, los fideos después del tratamiento de adición tienen buena dureza y son resistentes a la ebullición y la ebullición. Las galletas y pasteles tienen una gran cantidad de aceite de azúcar en la preparación y el contenido de humedad es relativamente bajo. Es necesario agregar fibra dietética. La cocción de galletas tiene bajos requisitos en cuanto a la calidad de la harina, y es fácil añadir dextrina resistente en gran proporción. Es más propicio para hacer una variedad de galletas para el cuidado de la salud basadas en la función de la fibra. Los pasteles contienen mucha agua en la producción. Al hornear, se solidificará en un producto blando que afectará la calidad. Se agrega dextrina resistente soluble en agua a la masa para mantener el producto suave y húmedo, aumentar la vida útil y prolongar el tiempo de almacenamiento. Aplicación en productos cárnicos La fibra dietética y la proteína forman un gel termoestable a través de la interacción de la sal y los enlaces hidrofóbicos. El complejo formado por la interacción de fibra dietética soluble y proteína es un nuevo tipo de gel. Además, la fibra dietética también puede absorber el aroma. Para evitar la volatilización del aroma. Agregar una cierta cantidad de fibra dietética puede aumentar el rendimiento del producto y mejorar el sabor y la calidad. La fibra dietética soluble en agua se puede utilizar como un excelente sustituto de la grasa para producir jamón rico en proteínas, rico en fibra dietética, bajo en grasas, bajo en sal y bajo en calorías con funciones para el cuidado de la salud.

AplicaciónLa dextrina resistente se procesa a partir del almidón. que se extrae y refina mediante tecnología industrial. Es una fibra dietética hidrosoluble de bajo peso molecular. Se analiza por metilación. Se ha demostrado que tiene una estructura de ramificación más compleja que el almidón crudo. Se especula que estas estructuras ramificadas son la deshidratación intramolecular o la transferencia de residuos de glucosa disociada de los grupos terminales de glucosa reductores contenidos en el almidón durante el proceso de descomposición térmica. La dextrina resistente es diferente de los productos habituales de descomposición de la amilasa. Debido a que el almidón sufre descomposición térmica ácida, la reacción de transferencia y la reacción de síntesis inversa proceden simultáneamente, creando una nueva combinación.

Número de serie	Artículo	Estándar	Resultado de inspeccion
1	Apariencia	Polvo blanco de con poca sombra amarilla no tiene forma fija	aprobar
2	Oler	Tiene un olor especial a malta-dextrina y no tiene un olor excepcional.	aprobar
3	Gusto	Sin dulzura o poca dulzura, sin otro sabor	aprobar
4	Humedad%	≤6	5.80
5	PH (en solución de agua al 50%)	4.5-6.5	4.95
6	reacción de yodo	Sin reacción azul	aprobar
7	De-equivelent,%	15-20	18
8	Cenizas sulfatadas%	≤0.6	0.30
9	Solubilidad%	≤100	99.81
10	bacteria patógena	no existe	aprobar
11	Recuento total de placas, ufc/g	≤1500	10
12	Embalaje	En bolsas de pp de 25 kg
13	Almacenamiento	Mantenido en lugar seco, fresco y ventilado
14	Duración	24 meses mín.